03 out 2022

Melhorador de farinha e seu papel na panificação

O papel do melhorador de farinha é reforçar as características necessárias para a produção de pães através da adição de ingredientes insuficientes nas[...]

01 out 2022

Bem-vindo ao blog da Forte Dourado

exibir uma cesta de paes Seja muito bem-vindo ao nosso novo projeto, o blog da Forte Dourado. Aqui você encontrará dicas, informações e notícias de panificação. Mas antes de falar sobre o blog, quero aproveitar esta oportunidade para apresentar a empresa. Fundada em 2019, a Forte Dourado trabalha com produtos para a indústria de panificação em geral, contudo, a nossa[...]